Über uns
Die gebürtige Kulmbacherin Silvia Nikolov, die aus der Kulmbacher Bratwurstdynastie Eichenhüller stammt, hatte bisher langjährige gastronomische Erfahrung sammeln können.
Aleksandar "Sascha" Nikolov, der aus Kroatien stammt, lebt nun schon seit 26 Jahren in Kulmbach. Sascha hat auch bereits in traditioneller deutscher Gastronomie gearbeitet.
Zusammen haben Sie die deutsche Gaststätte Kesselstube übernommen. Nach zwei Jahre Erfahrung in der Kesselstube, wurde eine neue Idee geboren. Projekt Konoba - Kroatisches Restaurant in Kulmbach!
Konoba ist in Kroatien ein feststehender Ausdruck und bedeutet so viel wie: gemütliches, uriges Lokal. Dort, wo man am besten essen und trinken kann.
Aleksandar "Sascha" Nikolov, der aus Kroatien stammt, lebt nun schon seit 26 Jahren in Kulmbach. Sascha hat auch bereits in traditioneller deutscher Gastronomie gearbeitet.
Zusammen haben Sie die deutsche Gaststätte Kesselstube übernommen. Nach zwei Jahre Erfahrung in der Kesselstube, wurde eine neue Idee geboren. Projekt Konoba - Kroatisches Restaurant in Kulmbach!
Konoba ist in Kroatien ein feststehender Ausdruck und bedeutet so viel wie: gemütliches, uriges Lokal. Dort, wo man am besten essen und trinken kann.